Зовущее море. Бремерхафен

осень 2016

Зовущее море. Бремерхафен / Германия // maria-kitchen.livejournal.com

С возвращением на север! Продолжаем знакомиться с федеральной землей Бремен, ведь это не только город музыкантов, но и расположенный чуть севернее Бремерхафен.

Не смотря на скромные размеры, он более, чем самостоятельный и свой собственный:)

В самом деле, городу на Везере есть, что показать гостям.

Конечно, это порт, одна из важнейших гаваней и долгое время — база военно-морского флота Германии.

Зовущее море. Бремерхафен / Германия // maria-kitchen.livejournal.com

Зовущее море. Бремерхафен / Германия // maria-kitchen.livejournal.com

Да и вообще, все, что здесь есть, связано с морем и путешествиями: музей Дом климата (Das Klimahaus Bremerhaven 8° Ost) дает возможность еще на берегу совершить путешествие по климатическим зонам планеты.

Немецкий музей мореплавания, Морской зоопарк Бремерхафена, океанариум, даже Исторический музей, ведь в нем значительное место отведено прошлому берегов Северного моря.

Зовущее море. Бремерхафен / Германия // maria-kitchen.livejournal.com

Быстро тающий в густом тумане свет маяка Бринкамахоф и последнее "прощай", едва долетавшее с уходящего в море корабля; последняя весточка Европы и последняя память о ней у тех, кто навсегда покидал Германию, надеясь начать новую жизнь в Америке.
О причинах и судьбах рассказывает Немецкий музей эмиграции.

Пожалуй все это: корабли, гавань и люди, больше не увидевшие родной страны — были моими главными ассоциациями с Бремерхафеном до поездки.

Мне и в голову не могло придти, что город окажется таким.. уютным. Залитым теплым солнцем, тихим и спокойным. Все это не очень ассоциируется с портом, не правда ли?

Зовущее море. Бремерхафен / Германия // maria-kitchen.livejournal.com

Однако, это так, и как-то сама собой здесь начинается тема гастрономии. Может, потому что именно в Бремерхафене расположена штаб-квартира компании Nordsee, а это уже само по себе бренд?
Разумеется, первый филиал был открыт в Бремене, чтобы каждый мог взять с собой в дорогу сэндвичи с рыбой или на месте отведать дары моря за небольшие деньги.

Зовущее море. Бремерхафен / Германия // maria-kitchen.livejournal.com

Зовущее море. Бремерхафен / Германия // maria-kitchen.livejournal.com

Теперь, конечно, филиалы есть почти по всей Германии. И даже за ее пределами, но мне все время кажется, что на родине вкуснее:)

Зовущее море. Бремерхафен / Германия // maria-kitchen.livejournal.com

Изучив суда в портовом квартале, не забудьте про траулер Гера, стоящий особняком. Он сам себе музей.

Зовущее море. Бремерхафен / Германия // maria-kitchen.livejournal.com

Да, и оглянитесь вокруг: деревянный настил, где так здорово сидеть и смотреть на воду, торговые ряды, ресторанчики.. Мы оказались в самом правильном месте, рыбацкой гавани, месте выгрузки и продажи рыбы.
Schaufenster Fischereihafen как целый комплекс магазинов, кафе и ресторанов на радость путешественникам работает с утра до вечера.

Зовущее море. Бремерхафен / Германия // maria-kitchen.livejournal.com

Зовущее море. Бремерхафен / Германия // maria-kitchen.livejournal.com

Если где и наслаждаться дарами моря, то здесь.

Зовущее море. Бремерхафен / Германия // maria-kitchen.livejournal.com

Зовущее море. Бремерхафен / Германия // maria-kitchen.livejournal.com

Зовущее море. Бремерхафен / Германия // maria-kitchen.livejournal.com

Остановившимся на несколько дней в апартаментах или живущим неподалеку стоит взять с собой различной рыбы и приготовить самостоятельно. А еще набрать ассорти из солений и копченостей — особое внимание селедке, лососю и угрю — чтобы картина была полной:)

Зовущее море. Бремерхафен / Германия // maria-kitchen.livejournal.com

Если же путь далек, то все равно есть возможность унести с собой частичку Северного моря. По-нашему, по-морскому:) То есть, в банках: здесь и обязательный Лабскаус, и гамбургский суп с угрем, и даже картофельный суп из Голштинии.

Зовущее море. Бремерхафен / Германия // maria-kitchen.livejournal.com

Зовущее море. Бремерхафен / Германия // maria-kitchen.livejournal.com

Специи и сушеные грибы соседствуют со сладостями.

Зовущее море. Бремерхафен / Германия // maria-kitchen.livejournal.com

Шнапс и ликеры выстроились ровными шеренгами; все-таки без этих вещей север тоже сложно представить.

Зовущее море. Бремерхафен / Германия // maria-kitchen.livejournal.com

Зовущее море. Бремерхафен / Германия // maria-kitchen.livejournal.com

В Fiedlers Fischmarkt можно найти привет из многих приморских регионов. Например, Восточной Фризии, представленной ромом на травах с добавлением натуральной ванили и ликером из облепихи.

Зовущее море. Бремерхафен / Германия // maria-kitchen.livejournal.com

Посмотреть внимательнее и окажется, что не только север здесь в почете. Выпускают даже собственное вино, которое по заказу везут с Мозеля.

Зовущее море. Бремерхафен / Германия // maria-kitchen.livejournal.com

Зовущее море. Бремерхафен / Германия // maria-kitchen.livejournal.com

А вообще можно уже выбраться со всеми покупками на улицу, занять столик с самым лучшим видом на корабли и взять по бокалу если не мозельского рислинга, то баденского розового (Spätburgunder Weißherbst).

Зовущее море. Бремерхафен / Германия // maria-kitchen.livejournal.com

Зовущее море. Бремерхафен / Германия // maria-kitchen.livejournal.com

Ловить теплый ветерок, любоваться игрой солнца в волнах и размышлять над местными легендами. Так говорят, что на кораблях обитают гномы.

Зовущее море. Бремерхафен / Германия // maria-kitchen.livejournal.com

Самые настоящие, ведь если чья душа не отправилась на небеса, она по старинному поверью стала лесным духом. Построить корабельную мачту из дерева, в котором поселился такой дух и пожалуйста — вот вам корабельный гном. Хоть и ворчливый, но все же хранитель корабля и команды:)

Источник: ru-travel.livejournal.com
maria_kitchen
21/10/2016 16:00

Источник