Напиток художников. Не только французских

октябрь 2015

Среди разнообразных крепких напитков мира абсент выделяется неимоверным количеством правдоподобных историй и исторических баек. А ведь есть места, где к этому миру фантазий может приобщиться каждый.

Напиток художников. Не только французских / Франция // anatoly-gendin.livejournal.com

У многих исторических достопримечательностей славного города Антиб (Antibes), что на Лазурном Берегу во Франции, есть и гастрономический аспект. Среди них знаменитый Абсент-бар (Absinthe Bar) неподалеку от ратуши, там все знают. Расположен он буквально рядом со старым Прованским рынком. Когда будете выходить с рынка в сторону недалекой набережной с яхтами и рыбаками, то по левую руку не пропустите небольшую нишу с прилавками, где можно выбрать по душе типичные  прованские сувениры.

Вот в глубине этой ниши и кроется вход в заведение. Правда, снаружи находится только вывеска. Собственно бар глубже, в старинном подвале. Крутая винтовая лестница не слишком удобна, зато внизу вы увидите довольно просторное помещение с куском кирпичной кладки якобы древнеримских времен. Покатые подвальные своды как нельзя лучше соответствуют ситуации, когда время и пространство становятся гибкими и бесформенными. И тематические плакаты на этих сводах, наглядно живописующие последствия близкого знакомства с загадочным напитком, выглядят не только убедительно, но и интригующе.

Еще интереснее традиционный набор инструментов для употребления абсента, легендарного напитка с содержанием алкоголя за 70%. В него входит оригинальная капельница, похожая на самовар с крохотными краниками, большая дырявая ложка и сахарница. Вас усадят за круглый крохотный столик на стул, людям начитанным напоминающий о мастере Гамбсе, и покажут, как этим всем пользоваться.

Напиток художников. Не только французских / Франция // anatoly-gendin.livejournal.com

Нам-то к крепким напиткам не привыкать, а вот у французских художников в свое время эта медитативная процедура почему-то вызывала прилив творческих сил и необычайное вдохновение. Возможно, именно поэтому и в наше время в этот подвальчик так тянет писателей и фотографов.

http://anatoly-gendin.livejournal.com/146615.html

Источник: ru-travel.livejournal.com
anatoly_gendin
04/08/2017 09:00

Источник