Музей шоколада в Барселоне

октябрь 2010

В план прогулки по Барселоне в 2010 году я включила музей шоколада. Музей был основан Гильдией Кондитеров Барселоны в октябре 2000 года. Занимает 600 квадратных метров. Оказывается из Барселоны в начале 16 столетия шоколад распространился по всей Европе.

Музей шоколада в Барселоне / Испания // vrieziya.livejournal.com

В книге видимо написано, что продукт питания под название «kakawa» стал упоминаться во времена цивилизации ольмеков более 3 тысяч лет назад.

Музей шоколада в Барселоне / Испания // vrieziya.livejournal.com

Позднее цивилизации майя высадила для собственных нужд целые плантации шоколадных деревьев какао.

Музей шоколада в Барселоне / Испания // vrieziya.livejournal.com

В 1519 году на земли ацтеков ступил испанский конкистадор Фернандо Кортес. Товарища встретили хлебом, вином и шоколоданым напитком. Тогда в отваренные и взбитые в пену какао бобы добавляли специи, перец и мед.

Музей шоколада в Барселоне / Испания // vrieziya.livejournal.com

Так шоколад покорил Европу.

Музей шоколада в Барселоне / Испания // vrieziya.livejournal.com

Испанские конкистадоры сменили ингредиенты: перец на ваниль, добавили сахар, а для аромата — мускатный орех.

Музей шоколада в Барселоне / Испания // vrieziya.livejournal.com

Тематика шоколадных фигур разнообразна. От религиозной.

Музей шоколада в Барселоне / Испания // vrieziya.livejournal.com

Музей шоколада в Барселоне / Испания // vrieziya.livejournal.com

Музей шоколада в Барселоне / Испания // vrieziya.livejournal.com

Музей шоколада в Барселоне / Испания // vrieziya.livejournal.com

До скульптур практически в полный рост в стиле ню.

Музей шоколада в Барселоне / Испания // vrieziya.livejournal.com

Музей шоколада в Барселоне / Испания // vrieziya.livejournal.com

Разумеется много сцен из детских мультфильмов и фильмов. Что радует детвору, которая с удовольствием приходит в этот оазис сладкого.

Музей шоколада в Барселоне / Испания // vrieziya.livejournal.com

Музей шоколада в Барселоне / Испания // vrieziya.livejournal.com

Музей шоколада в Барселоне / Испания // vrieziya.livejournal.com

Музей шоколада в Барселоне / Испания // vrieziya.livejournal.com

В отдельном зале можно посетить мастерскую, в которой проходят практические занятия. Мастера-кондитеры объясняют как происходит обработка шоколадной массы, как делаются узоры или надписи из шоколада, и как можно сделать «мона» — фигуры из шоколада, которые представлены в музейных экспозициях.

Музей шоколада в Барселоне / Испания // vrieziya.livejournal.com

Музей шоколада в Барселоне / Испания // vrieziya.livejournal.com

И конечно в экспозиции обязательно есть место футболу, который так уважают в Испании.

Музей шоколада в Барселоне / Испания // vrieziya.livejournal.com

Музей шоколада в Барселоне / Испания // vrieziya.livejournal.com

Так что, если вы еще не побывали в музее, найдите время заглянуть на улицу Carrer del Comerç 36.
Красная линия L1 (станция «Arc De Triomf»). В конце вашего путешествия можно попить кофейку с шоколадкой в кафе при музее. И запастись сладкими сувенирами для близких.

Музей шоколада в Барселоне / Испания // vrieziya.livejournal.com

Музей шоколада в Барселоне / Испания // vrieziya.livejournal.com

Музей шоколада в Барселоне / Испания // vrieziya.livejournal.com

Музей шоколада в Барселоне / Испания // vrieziya.livejournal.com

Музей шоколада в Барселоне / Испания // vrieziya.livejournal.com

Музей шоколада в Барселоне / Испания // vrieziya.livejournal.com

Музей шоколада в Барселоне / Испания // vrieziya.livejournal.com

Музей шоколада в Барселоне / Испания // vrieziya.livejournal.com

Музей шоколада в Барселоне / Испания // vrieziya.livejournal.com

Музей шоколада в Барселоне / Испания // vrieziya.livejournal.com

Музей шоколада в Барселоне / Испания // vrieziya.livejournal.com

Музей шоколада в Барселоне / Испания // vrieziya.livejournal.com

Музей шоколада в Барселоне / Испания // vrieziya.livejournal.com

Музей шоколада в Барселоне / Испания // vrieziya.livejournal.com

Музей шоколада в Барселоне / Испания // vrieziya.livejournal.com

Музей шоколада в Барселоне / Испания // vrieziya.livejournal.com

Источник: ru-travel.livejournal.com
vrieziya
26/11/2012 09:36

Источник