Другая Куба. Ужин с борщом

2015

Обычную Кубу, где сомбреро и Варадеро, отделяет от этой Кубы чуть меньше десяти тысяч километров.

Другая Куба. Ужин с борщом / Россия // yesaul.livejournal.com

Каждый, кто хоть раз проезжал по Колымской трассе между Магаданом и Якутском, знает эту Кубу.

Кюбюме — небольшой посёлок, появившийся в послевоенные годы, во время строительства участка Колымской дороги Усть-Нера — Хандыга. Известен даже не столько сам посёлок, сколько вот это место, что прямо у дороги.

Другая Куба. Ужин с борщом / Россия // yesaul.livejournal.com

«Кюбюме» — сложно для произношения, поэтому в народе его сократили до «Кубы».

Другая Куба. Ужин с борщом / Россия // yesaul.livejournal.com

Приют? Мотель? Кафе? Ни то, ни другое. Просто обитаемое место. Единственное на все 500 километров трассы между Усть-Нерой и Тёплым Ключом. На Кубе можно передохнуть, обменяться новостями, узнать, где размыло или замело снегом дорогу. А ещё подремонтировать машину, разжиться бензином и солярой, согреться. Обогрев — особенно ценен: неподалёку лежит Оймяконская впадина, где находится полюс холода северного полушария, и зимой температура нередко опускается ниже -60°C.

А ещё на Кубе кормят в одноимённом кафе. Горячей пищей, что тоже важно.

Другая Куба. Ужин с борщом / Россия // yesaul.livejournal.com

Другая Куба. Ужин с борщом / Россия // yesaul.livejournal.com

Другая Куба. Ужин с борщом / Россия // yesaul.livejournal.com

У стойки в «Кубе» бывает многолюдно. Дальнобойщики, пассажиры маршруток, измученные многочасовой дорогой (от Усть-Неры до Якутска — сутки езды), прочие путешествующие по разным личным и казённым надобностям.

Другая Куба. Ужин с борщом / Россия // yesaul.livejournal.com

Меню демократично. Можно и просто взять кипятку и сообразить самому себе чайку или ещё чего. Кипяток не бесплатный: это вам не где-нибудь в Кунцево чайничек на плите вскипятить. Это каждый литр солярки, каждый баллон газа надо специально привезти из Усть-Неры или из Хандыги, а это 300 км в любую сторону…

Другая Куба. Ужин с борщом / Россия // yesaul.livejournal.com

Заправляет всем человек с бычьей шеей. Хозяин Кубы. Говорят, он не боится ни медведя, ни косматого оймяконского волка, ни проезжего лихого человека, вообще никого.

Другая Куба. Ужин с борщом / Россия // yesaul.livejournal.com

«Добрый мужик колдует над баком…» Всё чисто и аккуратно. Это вам не столица — ещё никто не отравился.

Другая Куба. Ужин с борщом / Россия // yesaul.livejournal.com

Другая Куба. Ужин с борщом / Россия // yesaul.livejournal.com

Другая Куба. Ужин с борщом / Россия // yesaul.livejournal.com

Пока перекусили, отдохнули от дорожной тряски, размяли затёкшие ноги, накурились впрок — снаружи стемнело. В низинах скопился туман, густой, как сметана в борще.

Другая Куба. Ужин с борщом / Россия // yesaul.livejournal.com

…И снова в путь, между вершин Верхоянского хребта, заснеженных даже сейчас, в июне. На трассе небывалое оживление: в одном месте собрались три огромных бензовоза, пара микроавтобусов и каким-то чудом занесённый сюда «Мерс». Да ещё кто-то встречный, со стороны Якутска, светит издалека фарами.

Другая Куба. Ужин с борщом / Россия // yesaul.livejournal.com

Знаете что? У меня это был, возможно, один из самых вкусных борщей за последние годы.

Источник: ru-travel.livejournal.com
yesaul
22/06/2015 14:00

Источник