Чебуречная «Дружба» или Back in USSR

зима 2015

Чебуречная "Дружба" или Back in USSR / Россия // tatiana-gayduk.livejournal.com

Хороших чебуречных в Москве немного. А таких чтоб еще и с историей и вовсе кот наплакал. Поэтому если вы любите чебуреки и хотите поностальгировать по старым добрым 70-м, 80-м и т.д., то вам самая дорога в чебуречную под многообещающим и светлым названием "Дружба", которая вот уже много лет находится по адресу Панкратьевский переулок, 2 (м. Сухаревская).

Будьте готовы к тому, что это действительно самое что ни на есть советское заведение общественного питания, которое несмотря на неумолимый прогресс сумело сохранить свою органичность и аутентичность. Интерьер здесь не главное. Сюда приходят настоящие мужчины, которые не ищут гламур и высокую кухню, а умея отделять зерна от плевел, выбирают лучшее.

Здесь всегда очередь.
Чебуречная "Дружба" или Back in USSR / Россия // tatiana-gayduk.livejournal.com

Цены самые что ни на есть антикризисные. Чебурек с мясом говядины — всего 50 руб.! Подумайте, всего за каких-то 50 рублей вы получаете надежду кусочек горячего ароматного теста, который сразу же сдается под натиском ваших зубов благодаря своей мягкости и вас тут же накрывает сочной волной, а в конце ждет приятная неожиданность в виде небольшого по количеству, но такого желанного мяса. Вы не сможете остановиться на одном чебуреке. Берите как минимум 4. Тем более, что есть здесь больше нечего.
Чебуречная "Дружба" или Back in USSR / Россия // tatiana-gayduk.livejournal.com

Да, дружба дружбой, но проносить свои алкогольные напитки нельзя. Но не расстраивайтесь, ведь их можно купить непосредственно на месте. С другой стороны, правила существуют, чтобы их нарушать. И многие, как мы видели, также об этом помнят. Проявив чудеса выдумки и сноровки, вы приятно проведете вечер в компании друзей, употребляя горячительные напитки под неприхотливую закуску.
Чебуречная "Дружба" или Back in USSR / Россия // tatiana-gayduk.livejournal.com

Приветливый персонал спрашивает лишь: "Вам сколько?" Потому что всем и так понятно, о чем идет речь. Да, кстати, посуда вся одноразовая. Очень просто — поел и выбросил. А если немного выпил и бросил тарелку кому-нибудь в голову, то ничего страшного при этом не случится.
Чебуречная "Дружба" или Back in USSR / Россия // tatiana-gayduk.livejournal.com

Контингент, как видите, самый разный: от творческой интеллигенции до откровенных маргиналов. Но в целом атмосфера царит вполне дружелюбная, располагающая к непринужденному общению.
Чебуречная "Дружба" или Back in USSR / Россия // tatiana-gayduk.livejournal.com

Вы знаете, а быть среди народа и есть чебуреки вовсе не так уж и плохо. Моя рабоче-крестьянская натура, кажется, обрела второе дыхание!
Чебуречная "Дружба" или Back in USSR / Россия // tatiana-gayduk.livejournal.com

Чебуреки действительно вкусные, но во второй раз я их не стала есть. А вот супруг оказался не робкого десятка, и второй раз был для него менее удачен… Но то расстройство желудка было, скорее всего, просто случайным совпадением.
Чебуречная "Дружба" или Back in USSR / Россия // tatiana-gayduk.livejournal.com

Да, стульев здесь нет. Но кому нужны эти условности?
Размытый мужчина на переднем плане упрямо пытался предложить мне то пива, то чего-нибудь покрепче, живо интересуясь у моего мужа, почему он не купил своей девушке чебурек? Я понимаю, это наша исконная русская открытость и щедрость в нем говорила, поэтому я вежливо отказалась от его предложений и удалилась в соседний магазин "Индийские специи". А ведь ему так хотелось поговорить по душам… Не чуткий я все-таки человек.
Чебуречная "Дружба" или Back in USSR / Россия // tatiana-gayduk.livejournal.com

Все мы случайные гости на этом празднике жизни. Чебуречная "Дружба" — это место, где нет сословного неравенства и вражды, где нет места санкциям, а растущий курс валют вряд ли повлияет на неубавляющееся количество посетителей. "Умом Россию не понять, аршином общим не измерить: у ней особенная стать — в Россию можно только верить".
Чебуречная "Дружба" или Back in USSR / Россия // tatiana-gayduk.livejournal.com

Пойдем ли мы сюда еще когда-нибудь? Конечно!
Сейчас, когда в жизни столько фальши и подделки, когда все пытаются КАЗАТЬСЯ, а не БЫТЬ, мы чебуреки будем есть из одноразовой тарелки, и словом "Дружба" сильно дорожить!
Чебуречная "Дружба" или Back in USSR / Россия // tatiana-gayduk.livejournal.com

tatiana-gayduk
20/03/2015 14:00

Источник